Courge butternut:crumble et cie

Il y a de la courge dans l'air #3 Aujourd'hui à la taverne, ça sent encore l'automne , et les belles courges . Je me suis laissée tenter, cette fois-ci, par un énorme spécimen de courge butternut chez les Fermiers du Coin . 2,300kg , une belle bête qui va me donner du boulot! En plus du crumble, j'ai préparé une tarte (fromage de chèvre & butternut) avec les lamelles...

Publié le 12/10/2014 dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...